КАЧЕСТВО ВОДНОЙ СРЕДЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РЫБЫ В УЗВ
15.06.13
Качество воды в установках с замкнутым водоиспользованием определяется качеством исходной воды, технологией выращивания рыбы и эффективностью работы блока очистки. При выращивании рыбы протекают естественные процессы накопления продуктов биологической очистки, которые в известных пределах не оказывают негативного влияния на рост и развитие выращиваемых объектов. Эти пределы определяют технологическую норму качества воды.
Основные показатели, определяющие качество воды в УЗВ и их нормы:
Показатели | ОСТ 15.372-87 для поступающей воды | Технологическая норма | Кратковременно допустимые значения |
Взвешенные вещества, мг/л | до 10 | до 30 | - |
Активная реакция среды (рН) | 7,0-8,0 | 6,8-7,2 | 6,8-8,5 |
Нитриты, мг N/л | до 0,02 | до 0,1-0,2 | до 1 |
Нитраты, мг N/л | 2-3 | до 60 | 100 |
Аммонийный азот, мг N/л | 1,0 | 2-4 | до 10 |
Аммиак свободный, мг N/л | до 0,05 | до 0,05 | до 0,1 |
Окисляемость бихроматная, мг О2/л | до 30 | 20-60 | 70-100 |
Окисляемость перманганатная, мг 02/л | до 10 | 10-15 | до 40 |
Кислород, мг/л: на выходе из бассейнов после биологической очистки |
- - |
5-12 4-8 |
2-3 ≥ 2 |
Углекислота, мг/л | 10 | 25 | 30 |
Сероводород, мг/л | 0 | 0 | 0 |
Фосфаты, мг/л | 0,3 | 0,2-0,5 | 2,0 |
Железо общее, мг/л | 0,5 | 0,5 | 2,0 |
Железо закисное, мг/л | 0,1 | 0,1 | 0,5 |
Щелочность, мг-экв/л | - | 1,8-2,0 | 200 |
Жесткость общая, Н° | - | 5-8 | 20-25 |
Хлориды, мг/л | - | 10,0 | 15,0 |
Сульфаты, мг/л | - | 10,0 | 15,0 |
При выращивании рыбы в УЗВ необходим постоянный контроль за такими параметрами, как концентрация кислорода, рН, содержание в оборотной воде аммония и нитритов.
Значения рН следует поддерживать в оптимальном интервале, так как при рН менее 6,5 снижается эффективность процессов нитрификации и денитрификации. Хотя рыба выдерживает колебания рН от 6,0 до 9,5 без видимого угнетения, при низких рН усиливается отрицательное воздействие нитритов, а при высоких рН возрастает процент токсичного для рыб свободного аммиака. Для увеличения или уменьшения рН используют 2—10%-ные растворы кислоты (чаще соляной) и щелочей (NаОН, КОН), при этом изменения величины рН должны быть не более 0,5 ед. в сутки.
Не менее важен контроль за содержанием в оборотной воде азотных соединений — аммонийного азота, свободного аммиака, нитритов и нитратов. В водной среде ионы аммония и аммиака находятся в подвижном равновесии, зависящем от рН и температуры среды. Ионы аммония в концентрациях до 10 мг/л не оказывают заметного влияния на рыбу. Токсичным является свободный аммиак. Желательно, чтобы его концентрация не превышала 0,05 мг/л. Регулируя величину рН, можно уменьшать содержание свободного аммиака и тем самым избегать токсикозов.
Нитриты являются промежуточным продуктом неполного окисления аммиака. Обычно повышенное их содержание наблюдается на стадии зарядки биофильтра, а также при перегрузках. Рыбы иногда выдерживают концентрацию нитритов до 1—2 мг/л, но непродолжительное время, при этом темп роста рыбы резко снижается. При низких значениях рН действие нитритов усиливается. Снизить их токсическое действие можно внесением в систему поваренной соли в сочетании с хлоридом кальция в количестве 0,5—0,8-г/м3 на каждые 0,1 г/м3 нитритного азота.
Нитраты — конечный продукт биологической очистки, могут накапливаться в оборотной воде при отсутствии блока денитрификации. Заметного отрицательного влияния на рыб они не оказывают, но при высокой концентрации (более 170 мг/л) могут быть причиной нежелательного уменьшения рН, вследствие чего будут тормозиться процессы нитрификации. Уменьшить количество нитратов можно путем увеличения подпитки системы свежей водой.